元々は、福岡市東区箱崎にあった博多を代表するラーメン屋。
かつては
「博多はおろか、札幌の龍鳳、鹿児島ののぼる屋と肩を並べる大変な店である」
とべた褒めされていた。
その後、息子達によって博多大丸の地下や大丸の向え側の「節ちゃん」などあったが
現在は唯一、「節ちゃんラーメン」だけが、場所を代えてその伝統を受け継いでいる。
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